阿銘牛肉湯起家於牛肉湯餐飲，二代創立「碧馥創意行銷」，由「碧馥創意行銷」獨立開發牛肉乾產品，負責線上團購與銷售，依法開立統一發票。
品牌故事
一碗牛肉湯，承載的是責任與堅持。
創辦人陳志銘先生年輕時在學甲的順德土產牛肉湯打工，在姐姐與姐夫身邊學習手藝與精神。2004 年，為了給家人更穩定的生活，他帶著這份初心來到台南永康，創立了「阿銘牛肉湯」。多年來，始終堅持品質不妥協，只為端出讓人一喝就記住的好味道。不忘本，抱持感恩的心傳承這份記憶中的味道。
歷經三年多的踏實耕耘，「阿銘牛肉湯」逐漸累積起穩定客源。憑藉對品質的堅持與真誠的待客之道，店內的好口碑開始在饕客之間口耳相傳，知名度也隨之慢慢打開。
這份來自顧客的肯定，讓阿銘牛肉湯受邀參與由台南縣舉辦的「清燙牛肉節」。在眾多知名店家同場競技中脫穎而出，參賽後更連續三年榮獲全場銷售總冠軍，不僅寫下品牌的重要里程碑，也讓阿銘牛肉湯被更多人看到。
沒想到在開業十餘年後，品牌迎來了最嚴峻的考驗——疫情席捲而來。為了守護顧客與員工的健康，在三級警戒期間，實體店面被迫全面停業長達兩個月。熟悉的湯鍋不再沸騰，店內一度陷入前所未有的沉寂。
然而，危機也促使我們重新思考：是否還有其他方式，能讓這碗堅持多年的牛肉湯繼續陪伴大家？
於是，「阿銘牛肉湯」投入研發牛肉湯真空宅配，突破傳統現煮限制，首創台灣牛肉湯料理包，將最接近現場風味的牛肉湯送進每一個家庭。產品一推出便引發熱烈迴響，也在網路上迅速累積口碑，成功為品牌開啟全新的可能，也讓這份台南味在逆境中持續延續。
二十年後的今天，「阿銘牛肉湯」迎來世代交替，由第二代正式接手經營，第一代則轉為在旁協助與傳承經驗。這份來自上一代毫無保留的支持，讓第二代得以將心中的藍圖完整實現，為品牌注入新的生命力。
在延續傳統風味與職人精神的同時，第二代致力於品牌形象的塑造，透過跨界聯名、周邊商品與創新菜色的導入，讓阿銘牛肉湯在不改初心的基礎上，展現更年輕、更有活力，也更具品味的樣貌。
在傳統與創新之間，「阿銘牛肉湯」走出屬於自己的節奏，不僅保留經典風味，更展現對細節品味的堅持。阿銘烹煮的不再只是一碗牛肉湯，而是一種溫潤而有層次的幸福，希望能傳遞給每一位走進阿銘的人。
商店選品
目前以販售牛肉乾及周邊商品為主，未來計劃引進適合與牛肉搭配的食品或飲品，又或是餐盤器皿等生活選物，若是您閱讀完我們的品牌故事後且認同我們的品牌價值，有合作需求都歡迎來信討論。